【1st review in twitter】桜餅のような塩っけの香り。チェリーのようなピリッとした甘酸っぱい舌触り。全体的に薄味でほんのりと桜餅のようなしょっぱい味わい。
【追記】ボク的に桜のびーるはいくつか飲ませていただきましたが、これもしっかり桜を感じることができました。
これは比較的「桜餅系」のカテゴリーでしょうかね。
桜っぽさ、はもちろんですが、他の桜びーると比べると甘酸っぱさが特徴だと思います。
それでも桜餅感が勝っちゃいますけど。
ゴクゴクと飲めるような軽さはありますが、少し優雅に飲みたいびーるですね。
さて、公式ホームページでは、
スプリングバレーブルワリー株式会社（社長 和田徹）は、甘くやわらかな桜の香りをまとった上品な甘みが特長の新商品「花ふぶきエール」を、4月1日（金）からスプリングバレーブルワリー東京（代官山）にて数量限定で提供を開始します。
「花ふぶきエール」は、伊豆松崎産の純国産大島桜を100％使用した桜葉塩漬を使用し、桜の甘い香りとホップのフラワリーで華やかな香りが“春の気分”を演出するほか、上品で柔らかい甘味と旨みを感じさせる塩味が調和した“和”テイストが特長です。
（「公式＞～春にぴったり。甘くやわらかな桜の香りをまとった上品な甘味のアンバーエール～[スプリングバレーブルワリー東京（代官山）限定]「花ふぶきエール」を新発売スプリングバレーブルワリー東京にて4月1日（金）から数量限定で提供開始」より。）
酵母ではなく「桜葉塩漬」なのですね。
そりゃーやっぱり桜餅だ。
このびーるでホップに目を向けるのは難儀かもしれませんが、次回飲む機会があれば探ってみたいと思います。
3．発売日2016年4月1日（金）
4．アルコール分4.5％
5．製造場所スプリングバレーブルワリー東京
6．原材料麦芽（大麦麦芽・小麦麦芽）、ホップ、糖類（乳糖、液糖）、桜葉塩漬
【公式ホームページ】Spring Valley Brewery
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